See on siis raw vegan magustoit, mis ei vaja küpsetamist
Koostis
Põhi
1/2 tassi kooritud päevalilleseemneid
1 tass datleid
1/3 tassi mandleid
1/2 tassi rosinaid
1/2 banaani
jahvatatud kaneeli
Täidis
2-3 õuna
veidi värsket sidrunimahla
1/2 tassi kookoshelbeid
jahvatatud kaneeli
veidi õunamahla
kaunistuseks värskeid puuvilju
Juhised
Kõigepealt tee põhi. Purusta kõik koostisosad mikseriga ja suru põhi koogivormi põhja. Lõika õunad väga väikesteks tükkideks. Lisa õuntele sidrunimahl, kookoshelbed ja kaneel, sega. Laota täidis üthlaselt põhjale. Kaunista värskete puuviljadega. Jäta kook vähemalt tunniks ajaks enne söömist külmkappi.
