Šokolaadikook

[Obscura]

Koostis

2 klaasi jahu
2 klaasi suhkrut
6 sl kakaod
2 tl küpsetuspulbrit
1 tl soola
2 klaasi vett
3/4 klaasi taimeõli
2 tl äädikat
2 tl vaniljet

Juhised

Segada kuivad komponendid.
Lisada märjad komponendid.
Segada ühtlaseks massiks.
Valada küpsetusvormi ja küpsetada 250kraadi juures umbes 30 minutit.

Tulemus on vägagi sõltuvusttekitav.
Muidugi võib soovikorral lisada taignasse rosinaid, pähkleid jne.
Ning teha näiteks mingi vaniljekaste koogile peale sojapiimaga.

[ananga]

hmm... ni palju kui mina tean, siis eestis müüakse ainult ühte brandi küpsetuspulbrit, mis ei ole loomne...
millist Sa kasutad?

[Obscura]

hmm... ni palju kui mina tean, siis eestis müüakse ainult ühte brandi küpsetuspulbrit, mis ei ole loomne...
millist Sa kasutad?

Ma kasutasin nö.homemade küpsetuspulbrit, ehk siis 1tl soodat ja üks 1tl sidrunhapet. Mõlemad ei tohiks vist kuidagimoodi loomsed olla?

[ananga]

seda küll mitte

[erplander]

2 klaasi jahu
2 klaasi suhkrut
...

2 klaasi suhkrut??

[Obscura]

2 klaasi jahu
2 klaasi suhkrut
...

2 klaasi suhkrut??

Vastavalt maitsele.
Kui kakao on ise juba magus, siis võib suhkrut vähem panna.

[k6]

holy crap. palun kasuta pruuni suhkrut kui sa oma tervisest v2hegi hoolid. see ei ole keemiliselt puhastatud ja omab organimsile vajalikke aineid. valge suhkur imeb organismist kaltsiumi v2lja, kuna ta ise ei oma enam vajalikke mineraale. kuigi ma ei ole p2ris kindel kas sellise koguse juures enam vahet on...

valge suhkur n6rgendab immuunsysteemi m6neks tunniks peale tarbmist.

[tanel]

ja kui juba küsimiseks läks, siis mida nt kohvist arvata? olen kuskilt lugenud et pidavat ka kaltsiumi kehast välja viima?

kuna mulle ikka meeldib hommikul mingi erguti/turguti sisse juua, siis kas on ka mingeid paremaid alternatiive? tees per se on vist ka tegelt kofeiin sees ja pole seega sugugi etem?

[erplander]

ja kui juba küsimiseks läks, siis mida nt kohvist arvata? olen kuskilt lugenud et pidavat ka kaltsiumi kehast välja viima?

kuna mulle ikka meeldib hommikul mingi erguti/turguti sisse juua, siis kas on ka mingeid paremaid alternatiive? tees per se on vist ka tegelt kofeiin sees ja pole seega sugugi etem?

On ikka paremaid alternatiive

http://www.epl.ee/artikkel/340106
http://www.greengate.ee/index.php?id1=8396&page=11

Endale pole kunagi tavapärast, kohviubadest tehtud kohvi meeldinud juua, küll tarbisin mingi periood Eestis 'Inka' nimelist kohvi, mis oli vist ka 100% viljakohv. Siit selgub, et see on veel praegugi saadaval teatud kohtades: http://woman.delfi.ee/foorum/read.php?f=25&t=183265&a=1
Midagi sarnast nagu UK tervisetoidupoodides müüdav 'Barley Cup'. Kahtlustan, et ongi sama toode, sest sildil on märge 'Product of Poland', 'Inka' oli ka vist Poolas toodetud.

Muud siinsed alternatiivkohvid:
http://www.goodnessdirect.co.uk/cgi-loc ... /DCCA.html
On nii siguri-, odra-, rukki-, võilille-, tammetõru-, jaanikauna- ( http://et.wikipedia.org/wiki/Jaanikaunapuu ) kohvisid kui kõikvõimalikke segusid nendest.

[ananga]

kohvist nii palju, et kunagi (eriti ülikoolis sesside ajal) jõin seda liitritena.. ja pärast ikka ka.. oli kohustuslik hommikune tass...
siis hakkasin taimetoitlaseks ja kohvi isu kadus vaikselt ära...

nüüd hommikul tühja kõhu peal kasutan super loodusliku turguti-ergutit!
http://www.santosha.com/asanas/sirsha.html
the best and the most natural substitute for coffee!
gives incredible flowing energy for the whole day!
(see oli väike reklaamipaus :D )

pole joonud kohvi kuskil 5-6 aastat, siis huvi pärast võtsin tööl pool tassikest... sain mürgitust, ehk siis selle mõju oli tunda kuni kolm päeva... süda peksis, iiveldus, ei saanud magada, energiat ei saanud suunata, see oli laiali nagu väike plahvatus, jne... rohkem ikka ei taha

kohvi (nagu ka valge suhkur) iseenesest ei anna kehale energiat.. nad kasutavad keha oma varusid.. seetõttu, näiteks, pärast kunstliku magusa söömisest inimene tunneb mõneks ajaks rohkem energiat ja natukese aja möödudest tunneb ennast tühjana ja väsinuna..
ehk balanss sellise toiduga on häiritud... samas kui tarbid need tooted päevast päeva, siis kaob tundlikkus ja ei saa adekvaatselt nende mõju sinu kehale tunnetada...


aga see lihtsalt minu kogemus, äkki aitab


päikest ja rõõmu
:D:D

[ecoA]

Täna tegin seda kooki. aga vedeliku asemel kasutasin soja jooki ja rasva asemel kasutasin kakaovõid.
NIng sulatsin 2 bitter sokolaadi lisasin selle vahustatud vanilje Go Green-ile ja panin natuke konjakit sinna ka sisse. ja selle määrisin Küpsetatud koogi peale. Lõpuks puistasin india pähkleid ka peale.........See oli nii nii nii nii ni nii nii nii hea


Jammm jamm :D:D

[marian]

pole joonud kohvi kuskil 5-6 aastat, siis huvi pärast võtsin tööl pool tassikest... sain mürgitust, ehk siis selle mõju oli tunda kuni kolm päeva... süda peksis, iiveldus, ei saanud magada, energiat ei saanud suunata, see oli laiali nagu väike plahvatus, jne... rohkem ikka ei taha

kohvi (nagu ka valge suhkur) iseenesest ei anna kehale energiat.. nad kasutavad keha oma varusid.. seetõttu, näiteks, pärast kunstliku magusa söömisest inimene tunneb mõneks ajaks rohkem energiat ja natukese aja möödudest tunneb ennast tühjana ja väsinuna..
ehk balanss sellise toiduga on häiritud... samas kui tarbid need tooted päevast päeva, siis kaob tundlikkus ja ei saa adekvaatselt nende mõju sinu kehale tunnetada...



:D:D

Mina näiteks ei saa väita, et valge suhkur energiat ei anna. Vahe on ikkagi sees, kas juua teesid ilma suhkruta,mis mõttetegevusele,füüsilisele tegevusele eriti palju energiat ei anna või siis lisada teele ka harilikku suhkurt,mis minu tunnetuse järgi teeb keha palju energiarikkamaks.
Kohvi suhtes nõustun küll, et see iseenesest energiat ei anna nagu paljud teised stimuleerivad vahendid.
Lahkarvamused võivad tuleneda sellest, et iga inimene võib erinevalt reageerida erinevatele asjadele.Ise olen tundnud kuidas mõned taimed võtavad energia ära ja teevad enesetunde halvaks,kuigi üldises kirjanduses pole midagi negatiivset nende taimede kohta märgitud.Seega teatud asjad individuaalselt ei sobi.

[cutoopia]

hmm..millised taimed energiat võtavad?:D

[tanel]

kanep, humal näiteks? mürgised taimed võtavad ka energiat vähemaks, kui energia päris otsa saab, siis saabub finish

[Kessu]

peab ka otsima neid tooteid...umbes kuu aja pärast saan pealinna siis lähen otsin tehvitsiitkaupa

kuidas jaanikaunapulbriga on, kas see on magusam kui kakao, tuleb rohkem lisada...?

[kavi]

kuna mulle ikka meeldib hommikul mingi erguti/turguti sisse juua, siis kas on ka mingeid paremaid alternatiive? tees per se on vist ka tegelt kofeiin sees ja pole seega sugugi etem?

Endale pole kunagi tavapärast, kohviubadest tehtud kohvi meeldinud juua, küll tarbisin mingi periood Eestis 'Inka' nimelist kohvi, mis oli vist ka 100% viljakohv. Siit selgub, et see on veel praegugi saadaval teatud

Viljakohv ei erguta ega turguta. Ka puudub tal mõnus aroom. Kofeiin ergutab ja turgutab. Mina tunnen end hommikuti ilma kohvita pikalt unise ja uimasena

[Indrek]

vb seepärast, et ma kohvi vähe tarbin (pole miskit sõltuvust jne), a ostsin viljakohvi huvi pärast (demeter vmt) ja ma küll imestan, et ergutab kohe ja annab sarnase laksu nagu kohvgi, hää maitselt jn. fun.

[Max Powers]

Postitan siia ka, on ehk paremini leitav :

...mida oli hommikuks nii palju alles:


Maitse on tal sama hea kui välimus .

Edit:

[k10]

kas see kook on sama retsepti järgi, mille Obscura siin teema alguses andis?

[Max Powers]

http://ecochildsplay.com/2008/01/11/mmm ... late-cake/ see oli vist.

Põhimõtteliselt sama jah. Ainult äädika asemel kasutasin sidrunimahla (see kontsentraat kollases pudelikeses). Äädikas on minu arust kuidagi kahtlane aine.

Peale sai sulatatud mingit spets sulatamiseks mõeldud tumedat šokolaadi ja puistatud riivitud metsapähkleid.

[väikehipi]

kas see glasuur vms on aint paljas sulatatud shokolaad v6i on see millegagi veel segatud?

[Preilikass]

holy crap. palun kasuta pruuni suhkrut kui sa oma tervisest v2hegi hoolid. see ei ole keemiliselt puhastatud ja omab organimsile vajalikke aineid. valge suhkur imeb organismist kaltsiumi v2lja, kuna ta ise ei oma enam vajalikke mineraale. kuigi ma ei ole p2ris kindel kas sellise koguse juures enam vahet on...

valge suhkur n6rgendab immuunsysteemi m6neks tunniks peale tarbmist.

Müüt: Pruun suhkur on tervislikum kui valge suhkur.
Tegelikkus: Tavaliselt saadakse pruun suhkur melassi lisamisel valgetele suhkrukristallidele. See tõstab veidi pruuni suhkru mineraalainete sisaldust, kuid nii tühiselt, et tervisele see küll mõju ei avalda. Pruuni ja valge suhkru maitseomadused on erinevad, kuid muud erinevused minimaalsed.

http://www.toitumine.ee/index.php?id=10606

[libarebane]

küpsetuspulbritesse on ka loomseid asju pandud?! Issand kui nõme, ma ei osanud arvatagi

[k6]

holy crap. palun kasuta pruuni suhkrut kui sa oma tervisest v2hegi hoolid. see ei ole keemiliselt puhastatud ja omab organimsile vajalikke aineid. valge suhkur imeb organismist kaltsiumi v2lja, kuna ta ise ei oma enam vajalikke mineraale. kuigi ma ei ole p2ris kindel kas sellise koguse juures enam vahet on...

valge suhkur n6rgendab immuunsysteemi m6neks tunniks peale tarbmist.

Müüt: Pruun suhkur on tervislikum kui valge suhkur.
Tegelikkus: Tavaliselt saadakse pruun suhkur melassi lisamisel valgetele suhkrukristallidele. See tõstab veidi pruuni suhkru mineraalainete sisaldust, kuid nii tühiselt, et tervisele see küll mõju ei avalda. Pruuni ja valge suhkru maitseomadused on erinevad, kuid muud erinevused minimaalsed.

http://www.toitumine.ee/index.php?id=10606

Müüdi parandus: Enamasti ei ole pruun suhkur tervislikum kui valge suhkur.

Moraal. Ostes tuleb teha kindlaks mida ostetakse.
Moraal2. Suhkrust niipalju kui võimalik eemale hoida.

Head isu!

[lmv]

holy crap. palun kasuta pruuni suhkrut kui sa oma tervisest v2hegi hoolid. see ei ole keemiliselt puhastatud ja omab organimsile vajalikke aineid. valge suhkur imeb organismist kaltsiumi v2lja, kuna ta ise ei oma enam vajalikke mineraale. kuigi ma ei ole p2ris kindel kas sellise koguse juures enam vahet on...

valge suhkur n6rgendab immuunsysteemi m6neks tunniks peale tarbmist.

Müüt: Pruun suhkur on tervislikum kui valge suhkur.
Tegelikkus: Tavaliselt saadakse pruun suhkur melassi lisamisel valgetele suhkrukristallidele. See tõstab veidi pruuni suhkru mineraalainete sisaldust, kuid nii tühiselt, et tervisele see küll mõju ei avalda. Pruuni ja valge suhkru maitseomadused on erinevad, kuid muud erinevused minimaalsed.

http://www.toitumine.ee/index.php?id=10606

Müüdi parandus: Enamasti ei ole pruun suhkur tervislikum kui valge suhkur.

Moraal. Ostes tuleb teha kindlaks mida ostetakse.
Moraal2. Suhkrust niipalju kui võimalik eemale hoida.

Head isu!

Oluline pole mitte suhkru värvus, vaid tema töötlemine - st kas tegu on rafineeritud või rafineerimata suhkruga.