Koostis
200 g kartulit
100 g saia
2-4 küüslauguküünt
25 g riivitud mandleid
3 sl oliiviõli
5 sl puljongit
1 sl sidrunimahla
meresoola
8 salatilehte
8 musta oliivi
Juhised
Kartulid keeta pehmeks ja tampida püreeks. Sai leotada (ilma koorikuta) külmas vees ja pigistada kuivaks. Küüslauk pressida. Segada kõik ained peale salati ja oliivide kokku. Serveerimiseks panna iga salatilehe peale paras ports ja kaunistuseks oliiv.
tänud vastuse eest (ma lugesin salati saiaks, nüüd sain aru. imestan väga)