Paprika-mooni kaste makaronidele

[helena]

Koostis

1 väike sibul
1 küüslauguküüs
paar sl mooniseemneid
1/2 rohelist paprikat
sojapiima
õli praadimiseks
soola
pipart
hästi natuke puljongipulbrit
(tšillit)

Juhised

Prae sibul-küüslauk õlis klaasjaks. Kui tahad teravat kastet, puista natuke tšillit ka juurde (ettevaatust kogusega!). Lisa mooniseemned ja kuumuta veel veidi, seejärel väikesteks tükkideks lõigatud paprika. Vala juurde sojapiim ja lase umbes 10 min haududa. Maitsesta soola, pipra ja tibakese puljongipulbriga. Söö makaronidega. Kaste jääb üsna vedel.

Kogusest jätkub ühele inimesele.

[k10]

aitäh!