Koostis:
Sega ühes suuremas kausis kokku
pool klaasi mitmeviljajahu
pool klaasi rukkijahu
1/2 tl soola
Sega väiksemas kausis kokku
1 tass (see puru, mis sojapiima tegemisest alles jääb)
1/4 klaasi vett
2 tl oliivõli
Juhised:
Tee kuivasegu kausis segu sisse selline kaevik ning väiksemas kausis olev segu sinna sisse. Sõtku tainast ning vajadusel kui ta liiga kuiv on lisa vett. Kui tainas on ühtlaselt niiske, siis kata see 20 rätiku alla ning tee seni midagi muud.
Pärast selle aja möödumist aseta tainas kuskile alusele ja rulli endale meelepärase suurusega pallikesed.
Pane pott kuuma veega keema. Kui vesi keeb aseta pallikesed sinna sisse. Võid lisada ürte vastavalt soovile.
Pallikesed on valmis siis, kui tõusevad poti põhjast pinnale.
Tulemus on päris head
.